Er din virksomhed allerede kunde, men har du brug for login rettigheder, kan du få dem her.
Er du ikke kunde hos Royal Unibrew, men ønsker at starte et samarbejde, kan du udfylde vores formular her.
I 1856 var Århus hjemsted for 6 bryggerier, men som året nærmede sig sin afslutning, blev et syvende bryggeri tilføjet. Dette nye bryggeri var opkaldt efter den romerske korn- og frugtbarhedsgudinde, Ceres og Ceres øl bragte en unik smag til byen.
Ceres blev opført uden for Århus vestport, som det hed dengang, hvor Viborgvej og Silkeborgvej mødes. Bryggeriet står stadig i dag på det historiske sted.
Bag oprettelsen af Ceres-bryggeriet stod købmanden og brændevinshandleren M.C. Lottrup, assisteret af apotekerne N.S. Aagaard og Knud Redelien. Dog efter kun et år, valgte Aagaard og Redelien at trække sig. Lottrup stod nu som den eneste ejer af Ceres-bryggeriet.
Et årti efter oprettelsen af Ceres-bryggeriet blev en hovedbygning tilføjet. M.C. Lottrup valgte at gøre denne bygning til sin private bolig.
Indenfor dens mure skabte han et imponerende hjem, der ofte var vært for Århus førende personer som oftest souperede med Lottrup og hans kone.
M.C. Lottrup var uden tvivl en af de mest betroede og fremtrædende mænd i Århus. Indtil hans i 1870 var han et symbol på Ceres-bryggeriets succes og nød dyb respekt og anerkendelse i byen.
I Ceres-bryggeriets historie blev han betegnet som "Den næste konge" - L. Christian Meulengracht, svigersønnen til M.C. Lottrup. Han trådte ind i Lottrups fodspor og påtog sig ansvaret som leder af Ceres bryggeri, og under hans ledelse blomstrede det i tre årtier.
Meulengracht var skarp internationalt og erkendte betydningen af investeringer for Ceres fortsatte vækst og succes. Der blev gennemført flere udvidelser, hvilket forvandlede Ceres til et topmoderne bryggeri.
Ceres øl der var kendt for sin høje kvalitet begyndte at nyde anerkendelse langt udover Århus grænser.
I 1898 markerede afslutningen på Ceres bryggeriets første æra og en ny skulle begynde.
Meulengracht solgte bryggeriet til Østjyske Bryggerier A/S, der ejede bryggerier som Horsens Bajersk- og hvildølsbryggeri, Bryggeriet Vejle, Fæstningsbryggeriet Fredericia og et fælles malteri i Horsens.
En milepæl blev nået 16 år senere, da Ceres modtog det prestigefyldte prædikat "Leverandør til det kongelige danske hof". Århusbryggeriet havde blev tildelt et fornemt ridderslag og dette blev en god markedsføringsdetalje i årene der fulgte.
Navnet TOP blev et kendemærke for Ceres pilsneren i begyndelsen af 50'erne og et navn der blev taget til sig. I folkemunde blev der snakket om, at de 3 bogstavers betydning måtte stå for "Tradition og Påpasselighed".
I 1956 ændrede Østjyske Bryggerier A/S navn til Ceres Bryggerierne A/S. 9 år senere blev koncernen udvidet med Bryggeriet "Vendia", som blev omdøbt til Ceres Bryggerierne A/S, Hjørring.
I 1965 fortsatte Ceres sin ekspansion ved at erhverve bryggeriet Pompus fabrikkerne på Amager. Dette markerede Ceres etablering i København med en sodavandsfabrik og et salgskontor. Mod slutningen af 1960'erne sikrede Ceres sig rettighederne til at være eneforhandler på det svenske kvalitetsprodukt, Ramlösa.
1979 blev et bemærkelsesværdigt år for Ceres bryggerierne A/S, da det fusionerede med Thor Bryggerierne A/S i Randers og Aalborgbryggeriet Urban og blev til Jyske Bryggerier A/S. Senere i 1992 blev en yderligere fusion gennemført mellem Faxe Bryggeri og Jyske Bryggerier.
I 1996 tog Ceres deres nye prisbelønnede bryghus i anvendelse, som er i stand til at producere 6.000 hl øl i døgnet. De har især markeret sig på det italienske marked og er det førende mærke indenfor importeret øl.
Ceres er i dag stærkt tilstede i Århus, hvor de bl.a. er hovedsponsor for AGF og hjemmebanen Ceres Park.
