Historien om Adelhardt og Frem starter med Egon Adelhardt. I 13 år havde han arbejdet på et tapperi og bestemte sig nu for, at han vil være fabrikant.
Han kiggede rundt i landet for, at finde den største by uden en sodavandsfabrik og her faldt valget på Ribe.
Fabrikken åbnede i 1949 og starten på Frem sodavand kunne begynde.
Dengang var sukker rationeret og derfor var det svært at starte op med et produkt som sodavand der afhang af sukker.
Derfor tog Egon Adelhardt toget til København og fik foretræde for Jens Otto Kragh der på det tidspunkt var indenrigsminister.
Egon Adelhardt sagde "Jeg skal bruge det sukker Jens Otto" og han svarede "Så skal de rigtig nok få det Adelhardt".
I begyndelsen var det Frem sodavand, Egon Adelhardt producerede, men i 1952 kunne man i Dagbladet Vestkysten læse en annonce, hvor Adelhardt opfordrede de lokale i Ribe til at komme forbi med deres nedfaldsæbler og til gengæld ville han kvittere med most.
Økologisk og håndlavet, så det basker.
Det endte ud i starten på en septembertradition, hvor man i årene efter kunne se folk med kurve fyldt af æbler stå i kø langt ned af gaden, hvor fabrikken lå.
Det blev starten for Adelhardts saft eventyr og i dag produceres stadig æblemost.
Se udvalget af saft fra Adelhardt nedenunder her.
En stigende efterspørgsel gjorde at man i 1960 byggede en ny fabrik. I 1978 overtog to af hans sønner Egon Adelhardt og Palle Adelhardt firmaet.
I 2016 overtog Bryggeriet Fuglsang, Frem.
I 2021 blev Frem sodavand overtaget af Royal Unibrew der har store planer for Frem og gerne vil udbrede sodavanden mere nationalt, men stadig beholde de bløde værdier.
