Loading
Gratis fragt på ordrer over 1.500 kr. ekskl. pant og ekskl. moms.
Kundeservice: +45 56 77 16 00
Sprog

Classic

 

Hvad er Classic?

Classic øl er der kendetegnet ved flere karakteristika. Først og fremmest har den en let og forfriskende smag, der gør det yderst behageligt at drikke og ideelt som en tørstslukker.

Den opnår en perfekt balance mellem humle og malt, hvilket resulterer i en lækker smagsoplevelse.

Farve og smag kan variere på en Classic øl, men generelt bevæger den sig mellem gyldne og mørkere varianter.

Historien om Classic

Classic er  skandinavisk

Øltypen Classic er en øl der højst tænkeligt kun findes i Skandinavien, mens den i udlandet ofte kendes som en Wienerøl eller Märzen.

I Danmark blev øllen introduceret i 1993 og har siden spillet en vigtig rolle i den danske ølkultur. Målet var at skabe en øl, der adskilte sig fra det traditionelle lys maltede øl, men samtidig heller ikke blev for mørk.

Den blev præsenteret med en flot brunlig farve og blev fremhævet som en øl der var let drikkelig for alle, samt en fornemmelse af den tydelige karamelsmag man finder i en classic.

Salget af den fantastiske øltype er fra 2020 til 2022 steget med hele 21% Derfor må det siges det er en øl danskerne har fået øjnene op for.

Hør Michael Rahbek fra Nørrebro Bryghus fortælle om deres Classic øl

Hvilket mad passer til Classic øl?

Det er en øltype der tilbyder en mellemting mellem den lyse øl og den mørke øl og du har lige pludselig en øl der fungerer godt til mange forskellige retter.

En classic vil passe perfekt til klassike danske retter, f.eks. smørrebrød eller frikadeller.

Derudover kan fiskeretter også være en glimrende mulighed og krydrede asiatiske retter.

Classic hos Royal Unibrew

Fuglsang Black Bird

Blandt en af mange af Sønderjyllands stoltheder finder man Bryggeriet Fuglsang, som indtil overtagelsen i 2021 var Danmarks ældste familieejede bryggeri, grundlagt i 1865.

Hos det sønderjyske bryggeri har der altid været en respekt for råvarerne og håndværket og deres Classic er ikke en undtagelse.

Odense Classic

Leder du efter en Classic øl i Danmark, specielt Fyn, er det svært at undgå en Odense Classic. Odense Bryggeri blev en del af Albani Bryggerierne i 1934 og da Albani havde 140 års jubilæum i 1999, præsenterede man denne øl.

Den er kendetegnet ved dens mørkere farve og kraftigere smag af malt og humle end deres almindelige pilsner.

Ved første smag mærker man straks den fyldige og kraftige maltsmag ved en Odense Classic.

Thor Classic

Bryggeriet fra Randers der går helt tilbage til 1856 har udgav for år tilbage en efterhånden kendt øltype, nemlig en Classic. Farven er en smuk, mørk og gylden samt har den et flot hvidt ølskum. 

Der bruges samme type råvarer som i pilsneren, men med en helt anderledes sammensætning. Thor Classic er nemlig mere blid og rund i smagen end pilsneren. Man har skruet ned for bitterheden, uden man mister den karakteristiske Thor-smag.

Nørrebro Bryghus Classic

I 2003 åbnede bryggeriet fra København for første gang og sidenhen er der blevet brygget 250 forskellige øl. Heriblandt deres classic der så dagens første lys januar 2021. En ravgylden og velbalanceret maltbåren øl med en lav bitterhed samt frisk krydret humling og en sødlig eftersmag.

Royal Beer Classic

Royal Beer er en højkvalitetsøl og dækker alle de største kategorier indenfor øl, heriblandt classic. Royal så dagens første lys i 1985, hvor Ceres dengang producerede den Royal Export, som endte med senere på året at blive kåret til årets øl.

Royal Classic er en undergæret øl, som er brygget med både Royal-malt, karamelmalt og mørkristet malt. Med denne classic får du en fyldig, behagelig, let sødlig/ristet smag og duft præget af de to mørkere malte, der også giver denne øl sin karakteristiske rødbrune farve og det lysebrune skum.

Gram Slot Økologisk Classic

En økologisk classic er mere end bare en traditionel øl; det er en hyldest til naturen og bæredygtighed. Den er brygget på maltbyg, som ikke blot er dyrket i Danmark, men specifikt på de frugtbare marker ved Gram Slot. Gram Slots jord er kendt for sin rigdom og kvalitet, hvilket giver øllen dens unikke karakter.

Farven er en dyb, skinnende gylden, der fanger øjet og indbyder til en skøn drikkeoplevelse. Når du tager den første tår, vil du straks bemærke en delikat balance mellem maltsødmen, som giver øllen dens fyldige krop, og den lette bitterhed, der renser paletten. Dette skaber en harmoni i smagen, der gør øllen både forfriskende og tilfredsstillende.

Når man drikker denne økologiske classic, får man ikke kun en smagsoplevelse, men også en fornemmelse af det dedikerede håndværk og den passion, der ligger bag hvert eneste bryg. Det er en øl, som fortæller en historie om den danske jord, om bæredygtighed og om kærlighed til ølbrygning

Næste side