Edelweiss - en traditionel østrigsk ’weissbier’ - brygges og tappes af Brau Union, Østrig, fra en opskrift der har været uændret siden 1646. Edelweiss har sine rødder plantet fast i Alperne. Edelweiss ’unikke smag opnås forfriskende frugtagtig og aromatisk i smag med mærkbare bananundertoner, og den opnås ved den overgæret brygningsproces og omhyggeligt kuraterede kombination af ingredienser; rent vand fra alperne, hvedemalt, bygmalt, humle og gær.

FARVE OG KLARHED: En let uklar og gylden øl.

KROP OG MUNDFYLDE: Frisk, frugtig og afrundet.

AROMA OG DUFT: Frugtig duft af humle og hvede med noter af banan.

SMAG: Let sødlig, og klassisk hvedesmag med svage noter af banan.

FOOD MATCH: Fisk, skaldyr og vegetariske retter er oplagt.

5,8% ALK. IBU: 24 EBC: 18