Er din virksomhed allerede kunde, men har du brug for login rettigheder, kan du få dem her.
Er du ikke kunde hos Royal Unibrew, men ønsker at starte et samarbejde, kan du udfylde vores formular her.
Anders Kissmeyer, en anerkendt figur i ølverdenen, har markeret sig som en af de mest indflydelsesrige skikkelser i branchen. Hans karriere begyndte som kemiingeniør hos Carlsberg, hvor han tilegnede sig dybdegående kendskab til ølbrygning og kvalitetskontrol, idet han fungerede som brygmester samt kvalitets- og laboratoriechef.
I 2003 tog Kissmeyers karriere en spændende drejning, da han, sammen med en gruppe af ligesindede ølentusiaster, grundlagde Nørrebro Bryghus i København. Dette mikrobryggeri repræsenterede et nyt kapitel i den danske ølscene og var blandt de første i en bølge af over 100 mikrobryggerier, der opstod i Danmark i starten af 00'erne.
Nørrebro Bryghus opnåede hurtigt betydelig succes, hvilket afspejler både kvaliteten af deres produkter og den voksende interesse for mikrobryggede øl. Denne succes førte til, at bryggeriet efter nogle år måtte udvide deres produktion til faciliteterne i Hedehusene uden for København for at imødekomme efterspørgslen.
I 2010 indledte Anders Kissmeyer et nyt kapitel i sin bemærkelsesværdige ølkarriere ved at forlade Nørrebro Bryghus for at realisere sit eget unikke bryggeprojekt, som han passende navngav "Kissmeyer". Dette initiativ repræsenterer en spændende udvikling i hans rejse som en af ølverdenens mest respekterede skikkelser.
Kissmeyer startede som et fantombryggeri, en unik og fleksibel tilgang til ølproduktion. I denne rolle skabte Anders Kissmeyer øl baseret på sine egne opskrifter, men i samarbejde med forskellige bryggerier rundt omkring i verden. Denne model tillod ham at arbejde tæt sammen med andre talentfulde brygmestre og at udveksle viden og inspiration.
Dette projekt gav Anders Kissmeyer muligheden for at udforske og udvikle nye ølvarianter i samarbejde med ligesindede, der delte hans passion for bryggekunsten. Gennem disse samarbejder kunne han udvide sine horisonter og bidrage til den globale ølscene med innovative og kvalitetsrige bryg.
I 2016 indgik Kissmeyer, Anders Kissmeyers bryggeprojekt, et partnerskab med Royal Unibrew. Dette samarbejde repræsenterer en ny fase i Kissmeyers øl-eventyr.
Anders Kissmeyer har etableret sit eget dedikerede mikrobryggeri på det historiske Albani-bryggeri i Odense, hvor han fortsætter med at udøve sin kunst og passion for brygning.
Dette skridt har ført til skabelsen af en række nye øl, der hver især præsenterer et bredt spektrum af smagsprofiler og nuancer. Kissmeyers engagement i håndværk og kvalitet fortsætter med at skinne igennem i hvert bryg, hvilket cementerer hans position som en af de førende skikkelser i den moderne ølverden.
Anders Kissmeyer har fastslået sin status som en af verdens førende bryggere, en position der blev cementeret i 2011, da han blev kåret som den bedste aktive brygger på globalt plan. Denne prestigefyldte anerkendelse afspejler hans talent og bidrag til bryggeribranchen.
Ud over denne internationale anerkendelse, har førende danske ølskribenter hædret Kissmeyer ved at rangere ham som den tredje mest betydende brygger i dansk bryggerihistorie. Denne placering er et vidnesbyrd om hans dybe indflydelse og varige arv i den danske ølkultur.
Kissmeyers banebrydende arbejde og hans evne til konstant at innovere og forfine bryggekunsten har ikke alene skabt bemærkelsesværdige øl, men også inspireret en hel generation af bryggere både i Danmark og globalt.