Er din virksomhed allerede kunde, men har du brug for login rettigheder, kan du få dem her.
Er du ikke kunde hos Royal Unibrew, men ønsker at starte et samarbejde, kan du udfylde vores formular her.
Forud for 1830'erne blev dansk øl primært brugt til at slukke tørsten i stedet for vand, da vandet i byerne ikke tilstrækkeligt rent. Øllet var næsten uden alkohol, men indeholdt vigtige vitaminer, hvilket var vigtigt for fattige børnefamilier.
Lige før midten af 1800-tallet begyndte man at brygge undergæret lagerøl, hvilket krævede rent vand og lave temperaturer under både gæring lagring. Dette førte til etableringen af de tidlige danske bryggerier lå ved kilder med rent vand, ved åer og andre steder, hvor man kunne høste is til køling om vinteren.
Disse år var afgørende for Danmarks stolte øltraditioner, der siden har placeret os på verdenskortet.
Det skal hyldes og det gør de i serien "Godt Bryg". I gamle dage blev betegnelsen Godt bryg kun brugt om øl i særklasse, så de mente det var en passende titel til denne tidsrejse i øl.
Godt Bryg har dykket ned i arkiverne og fundet opskrifterne på disse historiske klassikere, som de har inspireret dem til at genoplive dem, så vores brygarv kan skænkes på ny.
Hver øl har sin egen lokale historie, som de har brygget videre på med lige dele kærlighed, solidt håndværk og det bedste de har lært siden da.
