Sorte Tanker DOUBLE MASH IMPERIAL PASTRY STOUT ABV: 11,1% VOL. . IBU: 30 . EBC: 190

HUMLER: Bitterhumle MALTE: Pilsner malt, Dark caramel malt, Munich malt, Cara Munich I, Amber malt, Cara Rye, Brown malt, Cara Aroma, Pale chocolate malt, CARAFA Special Type II, Malted oats, Brewer’s Crystals.

IDÉ OG BAGGRUND ’Sorte Tanker’ er en lækker double mash imperial pastry stout tilsat, salt, karamel og vanilje samt laktose for at gøre øllen ekstra fed og sød. De bløde noter fra malten, som chokolade, toffee og karamel danner basen for smagsoplevelsen, som boostes af tydelige vanilje og karamelnoter - et los til den søde tand.

UDSEENDE Kulsort og helt uigennemsigtig. Stor lysebrun skumdannelse og lang skumholdbarhed.

KROP OG MUNDFØLELSE Fed og fyldig krop med en blød og cremet mundfølelse.

AROMA Tydelig karamel og vanilje aroma bakket op af lækre noter af chokolade, kaffe og toffee fra malten.

SMAG Kraftig og fyldig smag med tydelig maltkrop med bløde brændte indslag af de blødere og mere runde mørke malte, der fremhæves af en den meget høje restsødme. Tydelige noter af karamel og vanilje. Balanceret bitterhed.

FOOD MATCH Søde desserter, som brownie med vaniljeis. Kan med fordel nydes som en god kraftig dele øl igodt selskab.