Her over 100 a°r efter, at Theodor Schiøtz fornærmede sin sidste embedsmand, lever hans a°nd stadig pa° bryggeriet. Vi sætter en ære i, lige som han, at overga° det forventede. Denne IPA, er brygget med Mosaic-, Motueka- og Citra-humle samt et skud rabarber og hyldeblomst, som supplerer den frugtige humlekarakter. Vi har udeladt bitterhumle, sa° du slipper for den tørre bitterhed.

– Udseende

Let sløret/uklar med en nærmest orange farve og et flot skum.

– Mundfølelse

Fyldig og let perlende øl der ikke bliver hængende for længe og giver derfor hurtig plads til en tår mere.

– Duft

En liflig duft af tropiske frugter, citron og lime, samt en frisk aroma af hyldeblomst og rabarber. Dog kan maltbasen stadigvæk duftes igennem alt den humle og frugtherlighed.

– Smag

Cremet og meget frugtig smag. Som at have en god sommerdag i munden. Alle noterne fra humlerne træder igennem, så man først fornemmer alle citrus frugterne danse på tungen for derefter at kunne finde noter af den tilsatte hyldeblomst og rabarber.

Alk. 5,4%

IBU: 12

EBC: 18