7Up er skabt af Charles Leiper Grigg arbejdede på at udvikle produktet i mere end to år, før han opnåede hans mål: forfriskende og tørstlukkende. Da 7Up blev lanceret i efteråret i 1929 var det først under navnet Bib- Label Lithiated Lemon-Lime Soda, men kort tid efter lanceringen blev den omdøbt til 7Up. Da den blev lanceret, var der mere end 600 citron-lime drikke på markedet. I slutningen af 1940’erne var 7Up den tredje bedst sælgende sodavand i verden. 7Up er blevet en populær drinkmixer i Danmark.