TYPISK SCHIØTZ: BRYGGET MED HYBEN OG ENEBÆR

75 cl. Schiøtz Nordisk Hvede er inspireret af klassisk Witbier, men denne øl har fået en let, nordisk Schiøtz-strejf qua en diskret smagssætning med enebær og hyben i stedet for koriander og appelsinskal.

Farven er meget lys gylden og stærkt uklar. Nordisk Hvede har middel skumdannelse og en meget let krop samt en let livlig mundfølelse med relativt høj karbonering.

Smagen er let med tydelig hvedekarakter og en næsten umærkelig maltkrop, suppleret af klassiske belgiske noter af nellike og banan samt et nordisk strejf af enebær og hyben. Ultrakort og sprød eftersmag.

Nordisk Hvede går rigtig godt med alle fiskeretter, æggeretter, skaldyr, kylling, salater og lette, milde oste.

Schiøtz Nordisk Hvede er det naturlige tredjeben efter to andre succesfulde 75 cl. lanceringer sidste år: Belgisk Dubbel og Belgisk Blonde Ale. Alle tre varianter er at finde i vores Schiøtz mixpalle.

I Danmark er 75 cl. formatet fortsat i vækst. Størrelsen er den perfekte deleøl, og i kategorien hvedeøl er der en vækst i værdi på 11%.   

Schiøtz-serien er en hyldest til Theodor Schiøtz, der i 1859 grundlagde Albani bryggeriet i Odense. Schiøtz var – udover at være en fantastisk dygtig brygger - også en internationalt anerkendt botaniker – derfor er Schiøtz-serien brygget med et strejf af botanik og nordiske ingredienser, der bidrager med en mere kompleks og spændende smagsoplevelse.